فوائد الجزر

فوائد الجزر

يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" ..

حين يؤكل الجزر ويمضغ فإنه ينظف ويقوي الأسنان. ويحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري ..

وقد أجريت إختبارات كثيرة لتحديد فوائد الجزر. ولقد دلت النتائج على أن الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي في الأمعاء. كما يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بالإضافة إلى أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. مدر للبول، وأيضا فإنه يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى .ويساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، وكذلك السعال ونزلات البرد.والتسلخات عند الاطفال.
الجزر بيقوي النظر